| Carpaccio de boeuf Charolais au basilic et fleur de sel, poivre de Tellicherry, copeaux de parmesan et gressins, frites et salade | 23 € |
| Tartare de bœuf "préparé par le Chef", frites et salade (Version classique ou Attila) | 23 € |
| Filet de boeuf sauce Pinot Noir Wolffer, pommes anna et légumes du moment | 32 € |
| Choucroute Traditionnelle | 25 € |
| Nos sélections d'Entrecôte, sauce du moment, frites et salade | 35 € à 38 € |
| Suprême de Volaille farci à la Strasbourgeoise, crème de morilles et nouilles alsaciennes "Grand-Mère" | 27 € |
| Entrecôte de veau sauce crème et girolles, pomme anna et légumes | 27 € |
| Rognons de veau sauce crème, spaetzles maison | 25 € |
| Rognons de veau sauce crème morilles, spaetzles maison | 27 € |
| Bouchée à la Reine, nouillettes alsaciennes "Grand-mère" | 24 € |
