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Lokales Restaurant in Blaesheim

"Eine wahre Institution im Herzen der elsässischen Weinstrasse"

Die Geschichte unseres Restaurants ist eng mit seiner Lage im Elsass, zwischen Straßburg und Obernai, verbunden. Erbaut 1686, zumindest wenn man eine der ältesten Kacheln des Gebäudes Glauben schenken darf, war unser Restaurant Zeuge historischer Momente, wie z.B. deutsch-französischer Minigipfel, bekannt unter dem Namen "Rencontres de Blaesheim" (Treffen von Blaesheim). Die französischen Präsidenten Valéry Giscard D'Estaing in 1977 und Jacques Chirac in 2001, luden Helmut Schmidt und Gerhard Schröder in unserem Restaurant zum Essen ein.

Diese prominenten Gäste besuchten uns danach öfters wieder, als private Gäste, gefolgt von anderen Diplomaten.

Die Kunst der Gastfreundschaft: seinen Gästen immer das Beste anzubieten, was man hat.

Seitdem ist viel Wasser unter den Brücken des Rheins geflossen und das Restaurant hat ein neues Kapitel seiner Geschichte geschrieben. Heute sorgen Joël und Magali tagtäglich dafür, Ihnen eine raffinierte Gourmetküche zu bieten, mit Naturprodukten frisch vom Tagesmarkt. Unser Küchenchef Joël ist ein diskreter Mann. Er huldigt dem elsässischen Land zutiefst, indem er sich von den schönen, frischen und hochwertigen saisonalen Produkten inspirieren lässt.

Sie können seine authentische und großzügige Küche entdecken und genießen, während Ihres Aufenthaltes in unserem Hotel oder während eines abendlichen Zwischenstopps. Eine breite Auswahl zwischen unseren Formeln bietet sich Ihnen an.

Dank der großen Aufnahmekapazität unserer drei Speisesäle und unserer Terrasse können wir sowohl Ihre Seminare, Empfänge oder Gruppenveranstaltung empfangen, entweder während einem kulinarischen Zwischenstopp aber anläßlich unserer Gourmet- und Festveranstaltungen in verschiedenen, aber immer gemütlichen Atmosphären! Unser Restaurant ist besonders zum Fest der Heiligen Odilie sehr belebt

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3 Speisesäle
Eine Bar mit einem originellen und freundlichen Ambiente
Kostenlose Privatparkplätze
Terrasse
Gemütliches Logis Feinschmecker Restaurant

La quotidienne : Les 5 bonnes raisons de visiter Strasbourg

ÖFFNUNGSZEITEN

Öffnungszeiten des Restaurants

Montag 11h45/13h30 19h00/21h
Dienstag 11h45/13h30 19h00/21h
Mittwoch 11h45/13h30 19h00/21h
Donnerstag 11h45/13h30 19h00/21h
Freitag 11h45/13h30 19h00/21h
Samstag fermé 19h00/21h
Sonntag 11h45/13h30 fermé

Das Restaurant 'Au Bœuf' ist Wochentags von 11:45 bis 13:30 Uhr sowie von 19:00 bis 21:00 Uhr

geöffnet. Samstagmittag und Sonntag Abend geschlossen. An Feiertagen, bitte bei uns anfragen.

Logis Hotel Au Boeuf
32, rue du Maréchal Foch,
67113 Blaesheim